9月5日，浦城縣市場監(jiān)督管理局邀請人大代表、政協(xié)委員、檢察院、紀檢、學生家長代表等19人共同參與學校食堂食品安全檢查和網(wǎng)紅餐飲食品“你點我檢”活動。

本次活動結合“校園開放日”，邀請各位代表、委員等對浦城縣實驗幼兒園仙樓校區(qū)、浦城一中育賢校區(qū)兩所校園食堂開展檢查。此次檢查重點聚焦學校食堂的多個關鍵區(qū)域，包括食材儲存間、切配間、操作間、烹飪間，以及食品安全公示欄等。檢查組現(xiàn)場仔細查看校園食堂的存儲間、制作間、清洗間，實地查看肉類加工、蔬菜清洗、餐具消毒、餐食制作等操作程序管理情況。除此之外，還核查了食材的采購驗收和相關票據(jù)是否齊全，以確保各項工作符合食品安全要求。

“我們剛才有進去參觀學校的后廚，食材都比較新鮮，廚房的衛(wèi)生和防蠅防鼠工作都做得非常好，對這一方面我很滿意?！睂W生家長代表盧麗鳳說。

在檢查過程中，監(jiān)管人員特別強調(diào)了學校負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全員在食品安全管理中的重要性，要求他們增強責任意識，切實履行各自的職責，及時排查并處理發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患。

“今天我們在這里開展校園開放日的活動，一起對學校進行開放式的檢查，整體情況的反饋是不錯的。下一步，我們也會繼續(xù)加大監(jiān)管的力度，保障學生的用餐安全。”市場監(jiān)管局餐飲股負責人陳彪說。

檢查結束后，縣市場監(jiān)督管理局還開展了網(wǎng)紅餐飲食品“你點我檢”活動，對“美團”“餓了么”外賣平臺市民點餐量各前20名的網(wǎng)紅餐飲店進行食品隨機抽檢，通過“你點我檢”強化對網(wǎng)紅餐廳、網(wǎng)紅食品的安全監(jiān)管，以靶向抽檢、精準監(jiān)管回應“群眾關切”，督促餐飲服務經(jīng)營者落實食品安全主體責任，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，為消費者提供安心放心的餐飲消費環(huán)境。（周文倩 陳洋）