浦城:昔日“度命菜”變身“致富菜”
| 2024-03-04 09:42:48??來源:福建日報 責任編輯:肖練冰 我來說兩句 |
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日前,記者從浦城縣九牧鎮獲悉,當地為黃畢洋酸菜申報的SC食品生產許可證已成功獲批。“有了這張‘入場券’,我們的酸菜產業可以插上騰飛的翅膀。”對于黃畢洋酸菜取得SC許可證,九牧鎮黨委宣傳委員劉志海頗為激動。 作為九牧鎮的土特產之一,黃畢洋酸菜口感酸香爽口,是閩浙贛三省交界縣市中頗有名氣的佐餐佳肴。據介紹,古時交通不便,物資匱乏,酸菜是黃畢人餐桌上不可或缺的“度命菜”。如今隨著生活變好,昔日的“度命菜”已變身“致富菜”。勤勞的黃畢人利用冬閑田種植“長桿白”,制作成酸菜銷售增加收入。 “黃畢洋酸菜是傳統民間品牌,口碑好,市場潛力大,但以往村民各自為戰,標準不一,價格不一,沒有形成規模,效益并不高。”黃畢村黨支部書記褚子洪介紹,他家之前每年也腌制了約5000公斤的酸菜,但限于沒有申請到相關證件,不能在超市上架,銷售渠道狹窄,只能在農貿市場銷售,價格不高,收益并不明顯。 抱著金字招牌卻沒有真金白銀的效益,難以實現規模化、標準化、市場化,成了制約黃畢洋酸菜進一步發展的瓶頸。 如何破解瓶頸?九牧鎮交出了一份探索實踐“雙領辦”的答卷。 2023年,九牧鎮領辦鎮屬國企福建黃畢洋發展有限公司,通過轉讓的方式,將已被注冊的“黃畢洋”商標收回到公司名下。毗鄰的黃畢、洋墩、黎處三個村成立黃畢洋聯建村黨委,領辦黃畢洋農林專業合作社,流轉100畝冬閑田,規模化種植“長桿白”,并派發種植訂單15萬公斤,抱團發展黃畢洋特色產業。 此外,當地將黃畢小學閑置校舍改建成酸菜共享工坊,解決了散戶加工酸菜場地狹窄、衛生條件落后等一系列難題,讓傳統制作技藝變為致富技藝。 為進一步做大做強“黃畢洋”酸菜品牌,九牧鎮充分發揮黨建引領作用,成立了酸菜專班,從生產銷售、品牌推廣到物流運輸,每個環節做到專人負責、保姆式服務,用心做好土特產文章。 “福建黃畢洋發展有限公司將對合作社派發的種植訂單進行統一管理、統一收購,助推酸菜品質的整體提升。”劉志海介紹,為持續推進黃畢洋酸菜標準化產品建設,九牧鎮積極爭取到產業振興示范項目150萬元的資金支持,在該鎮的扶貧產業園建設黃畢洋酸菜標準化生產車間,可實現自動清洗、真空包裝、高溫消毒、風干冷卻、低溫儲藏等功能,并為種植戶提供代加工服務,進一步降低農戶生產成本,提高經濟效益。 與此同時,九牧鎮緊緊抓住鄉情紐帶,積極為各行業領域在外能人牽線搭橋,幫助推進鄉村產業發展。在福建國瑞醫藥公司董事長陳達的支持下,“搭車”爭取到京東物流配送VIP客戶的優惠政策,降低了物流成本;在福建省周麻婆餐飲管理有限公司的技術指導下,酸菜標準化加工流水線順利引進并正式投產,形成推進酸菜高質量發展的合力。 “黨的二十大報告提出,發展鄉村特色產業,拓寬農民增收致富渠道。這讓我對黃畢洋酸菜的發展更有信心了。”褚子洪驕傲地說,“如今,酸菜已經成了村里致富的‘大功臣’。” “我們通過‘雙領辦’,由鎮屬國企牽頭申報食品生產許可證,邀請農技員入戶指導提升‘長桿白’品質,請專業人員進行品牌設計包裝,拓展銷售渠道,還將項目資金轉化為股份資產,引領鄉村產業發展壯大。”劉志海介紹,下一步,該鎮將繼續推進“雙領辦”模式在黃畢洋的實踐,積極發揮黨建引領作用,持續挖掘黃畢洋蘿卜干、黃畢洋剁椒等系列土特產,延展“黃畢洋”品牌產業鏈,助力鄉村振興。(徐趙浦 姚雨欣) |
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