4月2日，縣市場監督管理局根據群眾舉報反映，蓮塘鎮某村有一家無證鹵味黑作坊。該局立即召集蓮塘市場監管所及局執法大隊共5名執法人員，并聯合蓮塘鎮食安辦工作人員對該作坊情況進行突擊檢查。

該食品小作坊位于蓮塘鎮下沙村陳某家中，現場有用于生產加工鹵味的冰柜、鐵通、烤爐等設備，在冰柜及廚房等處有用于生產的鴨子、鵝、雞爪、調味料等原輔料。經查，現場無法提供其票據信息，加工環境臟亂差，生活區、原料間與工作間未嚴格分開，作業人員也沒有佩戴口罩及手套，作坊內未配置防蠅、防鼠及防塵等設施設備，并在現場發現一袋已開封的飼料添加劑氯化鈉及一袋無中文標識的雞爪。同時，該作坊負責人表示其未辦理過任何手續，從業人員也沒有《健康證》等。

縣市場監督管理局已責令作坊業主立即停業，并對現場發現的涉案的約350千克食品采取行政強制措施。目前，該案正在進一步調查處理中。

（徐文超）

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