近日，縣市場監督管理局、縣農業局、環保局等聯合召開2017年大米質量安全風險研判會，切實做好風險防控工作。

會議通報了近年來我縣大米生產企業在“飛行檢查”、“雙隨機檢查”、日常監管及食品抽檢中的存在的問題，并從生產場所、設備設施、工作流程、出廠檢驗等重點環節進行了大米質量安全風險分析，同時，對如何預防大米重金屬超標問題進行深入探討，通過對原糧購進渠道、稻谷烘曬稻谷方式、農藥使用情況等易導致重金屬超標的原因進行分析，提出了調整種植結構、加強原糧及出廠檢驗、開展專項環保督查等對策，確保我縣大米食品安全。

“大米生產企業要進一步提高風險防控能力，牢固樹立企業是食品安全第一責任人的意識。”縣市場監督管理局食品藥品安全總監吳惠勤提出，各相關單位要進一步樹立正確的監管理念，查找和識別食品安全風險，嚴格落實大米質量安全的細節管控，堅持“事前預防、事中監控、事后處置”相結合，安全生產與食品質量安全并重，促進浦城大米企業健康穩定發展。（徐文超）

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