11月24日，記者沿著崎嶇的山路，來到萬安鄉浦潭村石古元自然村綠強羊業養育基地。遠處，三五成群的黑山羊在成片翠綠的狼尾草間自由覓食，顯得和諧而自然；山頂上，幾排羊舍整齊林立，羊舍里的黑山羊健康壯實，幾名工作人員正忙著添加護欄，防止黑山羊躍出運動場……

據綠強羊業負責人姚美強介紹，放養的黑山羊以綠色植物為主食，肉質鮮嫩，營養豐富，深受消費者青睞，市場暢銷，毛價每公斤比白山羊貴4~8元，而且還供不應求。特別在沿海地區的福州、福清、莆田等地，是祭拜海神、婚嫁習俗的高檔必備禮品。正是看中黑山羊廣闊的養殖前景，今年4月，他開始籌備1000萬進行黑山羊養殖與銷售項目建設，他計劃在富嶺鎮合際村、南浦鎮五里塘村、萬安鄉石古元村和后洋村，建設4個養殖場和1個羊交易市場。“順昌的朋友楊延君聽說我在浦城要養殖黑山羊，他特地趕來加盟，為回籠資金，他主動變賣了在順昌養豬場里的500余頭豬。”姚美強拉著他的合作伙伴楊延君，熱情的向著記者說道。在石古元養殖基地，姚美強現已投入270余萬元，初步完成了520頭黑山羊引種、700余畝土地承租、5棟800平方米羊床改造和狼尾草、甜橡草、玉米等50余畝的草料種植。

“10月9日，我從云南麗江和湖南湘東引進了520頭黑山羊，這些黑山羊大多生活在海拔2000米左右的高山地帶，活性強，運到基地后經常會跳出運動場，所以這幾天我們在加裝護欄。”姚美強指著正在施工的人員對著記者說道。石古元地勢較高，有著向陽、干燥、通風等優點，符合舍飼養羊的各項條件，且羊舍改造后還具有防暑、防寒的功能。此外，為了讓黑山羊有足夠的運動量，他還在承租的山場上劃出170余畝的牧草區，讓黑山羊能夠自由的覓食，保持好心情。除了吃在基地種植的狼尾草、甜橡草和玉米桿等草料，姚美強還特地從當地的農戶手中收購花生秧，晾曬成干品后切碎再喂食黑山羊。據他介紹，花生秧干草的營養價值高，成本低，易消化，黑山羊十分愛吃。

就在記者了解黑山羊習性的時候，一位來自安徽的收購者來到養殖基地，原來他是來收購羊糞的，羊糞的作用不僅可以肥山，而且還可用作花肥，經過一定的程序加工后，可用于各大花卉基地花果樹木的培育。目前在石古元養殖基地，有6位員工專門進行割草、喂食、防疫、放養和清理衛生等工作，現在基地已開始試運營，預計今年產值可達300萬元。

姚美強規劃明年在五里塘村組建全縣最大的羊交易中心，打造一條羊養殖與貿易銷售一條龍服務，并在周邊形成影響，發展農戶養殖黑山羊，實行農戶領養、基地指導、公司回收的“公司+基地+農戶”的分喂模式，將農戶納入到黑山羊養殖的產業鏈中來，帶動周邊農戶增收致富。通過這種模式發展黑山羊養殖，預計三年后年出欄黑山羊可達一萬只以上。

立冬已過，天氣漸冷，人體的陽氣潛藏于體內，易出現手腳冰冷、氣血循環不暢的現象。在冬季吃羊肉，具有溫補氣血、暖中祛寒、開胃健脾的功效。而黑山羊肉質細嫩，膻味較小，營養價值高，蛋白質含量在22.6%以上，膽固醇含量比牛肉和綿羊肉低6 2%，含人體必需氨基酸15種，具有補虛強體、提高人體免疫力和美容的功效，對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用，老幼皆宜。 （葉永仕 鐘鳴）