起伏的山壟間分布著一塊塊山田，二十幾座新養殖舍分布在田間。7日，筆者來到位于浦城縣富嶺鎮浮流村的天空嶺石蛙養殖基地，只見屋舍四周蒼松挺拔、翠竹搖曳，山谷中溪澗潺潺、甘泉清澈。

“我就是看中這里的生態環境，才決定養石蛙的。”天空嶺石蛙養殖專業合作社理事長吳建忠熱情地做起了向導，帶筆者參觀養殖基地。

石蛙，又名石鱗、山珍蛙、山蛙，喜穴居，生長在深山老林的山澗小溪或附近巖石中，主要分布在我國南方，因其肉質富含礦物質，被美食家稱為“百蛙之王”。

“現在人們生活條件好了，對吃也更講究了，我們飼養的石蛙，因生長環境好，所以肉質鮮美，消費者都很喜歡。”吳建忠說，現在市場上野生石蛙一公斤價格為150元，人工養殖的石蛙每公斤也可售60多元。即便價格較高，市場還常供不應求。吳建忠是浦城縣蓮塘鎮人，通過多年打拼，在上海站穩了腳跟，生意風生水起。近年來，國家大力扶持發展現代農業，現任上海建迪線纜有限公司董事長的他，想起家鄉山好水好，非常適合養殖對環境要求很高的石蛙，決定返鄉興業。

去年初，吳建忠先后考察了國內20多個著名的石蛙養殖場。由于養殖場都在深山，他有時在山里一住就是好幾天。去年3月，吳建忠與村里協商，流轉了100畝的山壟田，著手興建養殖基地，并聯合5位村民，申請成立了天空嶺石蛙養殖專業合作社。

一間庫房里，置放著層次分明的蠶架。吳建忠從架子上抽出一只箱子，只見里邊無數金黃色的蟲子正在咀嚼菜葉。“這叫黃粉蟲，是喂養石蛙的生物飼料。”為了保證石蛙的品質，飼養黃粉、幼蛙的青菜，全都沒有噴灑過農藥，施加過化肥。在產卵、孵化間，一條條水泥澆鑄的水渠里，鋪著大大小小的鵝卵石，清澈的泉水在石上潺潺而流。“我們模擬野生石蛙的生長環境，養出的石蛙品質更好。”

據介紹，這個養殖場計劃投資1000萬元，截至目前，已投資200多萬元，引進種蛙5000對，幼苗5萬多只。為了讓養殖基地環境更加優美，道路兩旁種上果樹，溪澗中、水塘里還飼養了觀賞魚。（吳勇君）